«Ralentir rend plus heureux»:Prendre le temps pour vivre mieux

Ralentir ! Freiner le rythme trépidant de la vie contemporaine et de la consommation pour retrouver une bonne qualité de vie, c'est la devise du mouvement Slow. Au sein de cette dénomination se trouvent des particuliers qui ont calmé par eux-mêmes leurs ardeurs de consommateurs, des groupements citoyens au cœur des quartiers et des villes en Transition ainsi que les Cittaslow.

Ce dernier concept fait partie des initiatives facilitant l'accès à la Transition au plus grand nombre, mises en lumière lors du Forum de la Transition solidaire qui vient de se tenir à Charleroi. Comme socle, il a la philosophie épicurienne Slow Food, promouvant des aliments bons (goûteux, de saison et du terroir), propres (peu voire pas d'impacts sur l'environnement et la santé) et éthiques (avec une juste rémunération). Fondée en 1989, elle a pour objectif de développer la qualité de vie par le goût, la découverte des produits de proximité et la préservation de la biodiversité locale. Quant à Cittaslow, elle a été créée en Italie dans la foulée, en élargissant le concept de qualité alimentaire locale à celui de qualité de vie englobant des paramètres de qualités énergétiques, urbanistiques, touristiques ou encore de cohésion sociale.

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